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Les projets mis de l’avant par le CSI Les projets outre-mer du CSI touchent les secteurs de la santé, de l'éducation de base et de l'agriculture. Ils visent particulièrement les communautés des zones rurales ou des milieux urbains défavorisés et sont réalisés par une organisation partenaire locale.  En soutenant les projets du CSI, vous pavez le chemin de la solidarité et encouragez la population du Sud à prendre en charge son propre développement.
Santé préventive - Par le biais de comités santé formés
dans des coopératives caféières membres de la Centrale de coopératives
COCLA, 250 promotrices en santé ont été formées sur différents thèmes en
santé et assurent des répliques éducatives dans leurs différentes
communautés. Jusqu’à ce jour, plus de 10 000 personnes ont eu accès à de l’éducation
préventive en santé. De plus, une dizaine d’écoles en milieu rural ont
initié un processus d’accréditation en Écoles promotrices de santé. De la
formation est donnée aux professeurs puis aux élèves de ces écoles qui
sont appelés à former des Comités de gestion sanitaire. Équipés d’une
pharmacie d’urgence, ces comités sont en charge d’organiser des actions
et activités sanitaires afin d’adopter des habitudes de vie plus saines.
Des foires en santé sont organisées dans chaque école pour sensibiliser
parents et voisins sur différentes problématiques sanitaires.
Le programme du CSI au Mali est basé sur la prise en charge du développement communautaire par les populations rurales regroupées au sein des fédérations paysannes et des associations des femmes.
Sécurité alimentaire- Les principaux projets soutenus par le CSI et son partenaire malien, l’Association KILABO, permettent de garantir la sécurité alimentaire dans les villages. Par exemple : les stocks des céréales, les parcelles maraîchères, le petit élevage, les équipements agricoles. Promotion économique des femmes - De plus, les projets visent l'amélioration de l'autonomie des femmes et de leurs revenus. Par exemple : les fonds d’épargne crédit, les fonds pour l’entreprenariat féminin, la production améliorée du beurre de karité. Alphabétisation - Les projets touchent aussi la question de l’alphabétisation. Des salles des classes sont construites et équipées. Des centaines des femmes et des hommes sont alphabétisés tous les ans. Gouvernance – renforcement des structures et compétences- La question de la bonne gouvernance occupe aussi une place importante. Des structures sont mises en place. Elles appliquent un mode de gestion démocratique. Pour ce faire, des agents de développement maliens et des collaborateurs canadiens donnent diverses formations visant le renforcement des structures et des compétences des membres des fédérations paysannes. En définitive, le soutien du CSI permet aux populations rurales du Mali de solutionner de façon durable les problématiques tant sur le plan économique, social, politique qu’environnemental. République dominicaine : exemples de projets
Santé - Les actions en santé visent à former des comités santé dans les communautés, former des agentes en santé sur différents thèmes reliés à la santé préventive afin qu’elles puissent les reproduire dans leurs communautés, faire des campagnes massives de vaccination, déparasitions, détection de cancers gynécologiques, etc. dans les zones concernées et enfin, en collaboration avec le Secrétariat de santé publique de République dominicaine, assurer des consultations médicales dans les centres de santé locaux en médecine générale, pédiatrie et gynécologie. Agro-écologie - Au niveau de l’agro-écologie, les actions visent à former des agriculteurs sur de nouvelles pratiques culturales, plus diversifiées et respectueuses de l’environnement. Plusieurs actions telles la mise sur pied de parcelles agroforestières, l’implantation de jardins communautaires, des cours de formation, la production de compost, l’installation de latrines et le reboisement font partie de ce secteur d’activités. Nicaragua : exemples de projets
Sécurité alimentaire - Les actions de l’INPRHU Somoto appuyés par le CSI touchent principalement à la sécurité alimentaire et à la formation. Dans les communautés autochtones de la région, des projets de production agricole diversifiée ont été entrepris. Ce sont des projets intégrés qui s’adressent aux familles d’agriculteurs. Ils reçoivent de la formation, des intrants agricoles sous forme de fonds rotatifs, bénéficient d’un système de captage d’eau pour leurs productions agricoles et maraîchères et entreprennent la culture organique de fruits et légumes ainsi que de l’élevage (lapins et porcs) dans l’environnement direct de leur résidence. En plus d’améliorer de manière significative leur nutrition, cela leur permet également de dégager de petits revenus sur les marchés locaux. Jeunes et formation - Les jeunes sont une préoccupation majeure de l’INPRHU. Aussi, en complémentarité aux programmes nationaux d’éducation fondamentale, l’INPRHU assure une formation technique de différents niveaux pour les jeunes de la région. Cela leur permet de développer des habiletés et un attachement à leur terre et en font des jeunes engagés dans la survie de leur communauté. Cela leur permet également de développer davantage la production agricole familiale améliorant ainsi les conditions de vie de ces communautés rurales. Haïti : exemples de projets
Le voyagiste international Transat versera une somme de 30 000 $ au Carrefour de solidarité internationale au cours de l'année 2010 pour appuyer un projet de tourisme durable avec des communautés locales de la province de la Vallée de La Convención, située à 25km du Machu Picchu au Pérou. Les communautés vivant près du site historique du Machu Picchu sont confrontées à l’augmentation croissante du nombre de touristes transitant par leur localité pour se diriger vers ce lieu touristique. Ceci entraîne la détérioration de l’environnement local, la dilution de la culture locale et l’impossibilité des communautés de bénéficier des retombées financières découlant de ce tourisme promu par d’autres grands acteurs. En réponse à ce problème, le projet mis de l’avant conjointement par le CSI et l’un de ses partenaires local péruvien, la Coopérative COCLATOURS, vise la promotion d’une route touristique alternative et durable dans la province de la Vallée de La Convención. Le projet vise donc le développement des capacités des agriculteurs à gérer un tourisme rural durable, la restauration de deux haciendas historiques datant du XVIe siècle, la sensibilisation des visiteurs et des opérateurs locaux aux enjeux du tourisme durable et l’encouragement à la prise en main locale du développement touristique de la zone. Près de 6500 familles, majoritairement regroupées en coopératives caféières au sein de la Centrale de coopératives caféières COCLA liée à COCLATOURS, bénéficieront de ce projet. La participation financière de Transat servira principalement à la restauration des haciendas historiques. Le CSI est très heureux de recevoir l’appui de Transat qui profitera non seulement à son projet, mais également au renforcement du tourisme durable.
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Le CSI soutient des actions qui permettent à une organisation, une communauté ou un groupe d'acquérir des aptitudes et des compétences assurant la continuité des projets. En ce sens, les appuis du CSI vont au-delà des investissements matériels. Ils s'inscrivent dans une perspective de développement communautaire durable. Ses projets outre-mer se situent, prioritairement, au Pérou, au Mali, en République dominicaine, au Nicaragua et en Haïti. 
Santé, démocratie et participation citoyenne
Santé préventive, participation citoyenne et développement local
Sécurité alimentaire, promotion économique des femmes, alphabétisation, gouvernance et renforcement des structures et des compétences 
Santé, et agro-écologie, 
