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La Quinzaine du commerce équitable
Du 1er au 15 mai de chaque année, le Carrefour de solidarité internationale poursuit son travail d’initiateur, d’organisateur et de rassembleur au cœur de l’événement mondial de la Quinzaine du commerce équitable en chapeautant la programmation estrienne. Fort de sa différence et de ses collaborations dans le milieu de la solidarité et du commerce équitable, le CSI offre des activités tout au long des quinze premiers jours de mai. En 2010, nous avons choisi le thème "Commerce équitable: jouons collectif" parce que la Quinzaine s’avère une opportunité de créer de nouvelles alliances et de dépasser les comportements sectoriels et individuels qui freinent le changement. Le CSI veut aller au-delà des choix personnels de consommation et démontrer que, collectivement, nous devons également faire des choix responsables, que ce soit sur notre lieu de travail, dans les institutions publiques ou dans l’organisation de petits et de grands événements Pour le CSI, un tel événement permet de sensibiliser la population estrienne au commerce équitable afin d’accroître la demande de produits équitables et ainsi permettre à plus de producteurs de bénéficier des retombées d’un tel commerce. Programmation estrienne Le Marché équitable marque le lancement de la Quinzaine. Plusieurs exposants se retrouveront au Marché de la Gare afin de montrer fièrement leurs produits équitables très diversifiés. De plus, de l'animation dynamisera le Marché toute la fin de semaine. Soyez des nôtres!
De l'animation pour tous!
Dégustation-Conférence de vins équitables David Schmid, sommelier de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec et directeur de Direct Terroir, vous fera découvrir deux vins équitables, soit Winds of change Pinotage Shiraz et Los Lomas Malbec Syrah. Il vous montrera comment déguster ces vins, découvrir leurs arômes et faire des accords mets et vins savoureux. Ensuite sera diffusée une courte vidéo qui démontre l’impact positif du commerce équitable chez des petits producteurs du Chili, de l’Argentine et de l’Afrique du Sud. Grâce au commerce équitable, le producteur reçoit le double du prix pour un kilo de raisins qu’il vendrait normalement à une multinationale. À la santé des producteurs ! Conférence:
Cette conférence désire promouvoir et mobiliser les entreprises, les institutions publiques, les organismes communautaires et les organisateurs d'événements en faveur de politiques d'approvisionnement responsables. En effet, les lieux et les événements rassemblant de nombreuses personnes misent encore trop souvent sur l'économie de coûts, de temps et d'énergie au détriment d'une consommation responsable et bien gérée. Pour l'occasion, on souhaite encourager les achats équitables et responsables parce que ces choix soutiennent une solidarité Nord-Sud ou minimisent l'empreinte écologique de chacun. Kiosque sur le commerce équitable
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