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Les produits CSI, un choix évident!
Le Carrefour de solidarité internationale (CSI) n'est pas un simple importateur de produits équitables ni un banal détaillant ou distributeur: le Carrefour de solidarité internationale est un acteur concret du commerce équitable et un intermédiaire accessible pour les citoyens désireux de faire partie de cette histoire de cœur, d'équité et de justice qui dépasse la commercialisation. Le café proposé par le CSI est issu d’une réelle collaboration entre le CSI et l'un de ses partenaires locaux au Pérou. Le CSI soutient donc les premiers pas du projet à l'étranger jusqu'à la vente des produits en Estrie, ce qui représente pleinement le concept du commerce équitable.
Le Carrefour de solidarité internationale vous offre donc une grande varitété de produits équitables de qualité supérieure. Le logo CSI, un choix évident! permet au consommateur d'identifier clairement les produits distribués par le Carrefour de solidarité internationale dans différents points de vente en Estrie. Gardez l'oeil ouvert! |
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Les paniers cadeaux équitables du CSI sont disponibles !
Des produits exclusifs et variés, des formats pour tous les budgets, sauront satisfaire vos proches et vos collaborateurs.
Depuis toujours, nos produits équitables sont sélectionnés pour leur qualité supérieure : produits gourmets, issus des terroirs du monde et transformés avec soin. Bien sûr, ils reflètent aussi l’engagement des producteurs et de leurs communautés pour un monde plus sain et une société plus juste. De plus, ce panier a été spécialement confectionné et préparé par le CRDITED, un organisme qui opère en Estrie pour la réadaptation et l’intégration des personnes souffrant de déficience intellectuelle ou de trouble du comportement.
En offrant ce panier, démontrez vous aussi votre attachement aux valeurs de la solidarité internationale et locale.
Des prix spéciaux pourront être offerts aux groupes d’achats ainsi qu’aux entreprises qui souhaitent commander plusieurs paniers. Pour plus d’information, veuillez contacter Christian Guiollot.
Cliquez ici pour obtenir votre bon de commande.
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Le karité
Le CSI a été la première organisation de coopération internationale à inclure le karité dans sa gamme de produits équitables et à en faire la promotion. Le karité est un arbre d'Afrique équatoriale dont les graines renferment une substance grasse, le beurre de karité.
Comment utiliser le karité
Le karité est reconnu pour ses vertus hydratante, nutritive, apaisante et curative. L'utilisation du savon et du baume à lèvres paraît évidente, mais qu'en est-il du baume de karité nature? Voici quelques vertus du karité qui sauront vous inspirer:
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Hydrate la peau sèche
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Protège contre les gerçures
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Éloigne les moustiques
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Aide la cicatrisation
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Efficace contre les démangeaisons
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Bon pour les mains et les pieds gercés
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S’utilise pour les brûlures et les feux sauvages
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- Redonne vitalité et souplesse aux cheveux abîmés
- Apaise la peau après une épilation
- Contient naturellement les vitamines A, C, E
- Aide à prévenir les rides par son contenu en allantoïdes naturelles
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Savon de karité (50% de karité) | 5 $ *
Baume à lèvres fraise et érable ou à la menthe (60% de karité) | 4,50 $*
Baume de karité nature (250 g) (100% karité) | 33 $*
*Prix de vente au détail en vigueur en date du 1er mars 2011, sujets à changement.
Notez également que les prix diffèrent pour les achats de groupe et pour les achats de campagnes de financement. N'hésitez pas à demander plus d'information.
Toujours directement liés au partenaire péruvien du CSI, la coopérative PRO-A, les cafés offerts par le CSI ont désormais un ancrage plus local que jamais en étant maintenant emballés par le Centre de réadaptation en déficience intellectuelle et du trouble envahissant du développement (CRDITED) de Sherbrooke. L'économie du Pérou et de l'Estrie roulent donc simultanément! 
Nos cafés équitables portent également la certification biologique d'Écocert Canada.
Au CSI, le café est dispponible en 2 formats, 3 torréfactions et 2 moutures:
Sac de 400 g | 11 $*
Velouté, moulu ou en grains
Corsé, moulu ou en grains
Expresso, moulu ou en grains
Sac de 1,2 kg | 27,50 $*
Velouté, moulu ou en grains
Corsé, moulu ou en grains
Expresso, moulu ou en grains
*Prix de vente au détail en vigueur en date du 1er mars 2011, sujets à changement.
Notez également que les prix diffèrent pour les achats de groupe et pour les achats de campagnes de financement. N'hésitez pas à demander plus d'information.
Les chocolats
 Comment rendre l'achat d'un produit équitable encore plus responsable ? En l’alliant à l’expertise d’une petite entreprise locale ! Le partenariat entre Choco-là et le CSI a le vent dans les voiles ! La première barre de chocolat a été lancée lors de la Quinzaine du commerce équitable en mai 2007 et le CSI vous proposera encore au cours du printemps 2011 une toute nouvelle saveur !
C’est sans grande surprise que Choco-là et le CSI ont vu leurs chocolats devenir les favoris du public!
Éclats d'équité
Chocolat noir 72% aux éclats de café pralinés (32g) | 3,00 $*
Du cacao, du sucre et du café équitables du CSI se sont retrouvés entre les mains des propriétaires de la chocolaterie Choco-là qui ont créé un chocolat croquant de saveur . L'équité n’aura jamais été si près du péché !
L'Équi-chaï
Chocolat au lait au masala chaï (32g) | 3,00 $*
En Asie, masala signifie « mélange » et chaï veut dire « thé ». Ce que nous appelons le thé chaï est donc le plus souvent préparé avec des épices, infusé dans un mélange de lait et d'eau en plus d'être fortement sucré. Ceci en fait une boisson nutritive et réconfortante. Le cacao ajoute à ces saveurs épicées et chaleureuses une note moelleuse et tout en rondeur.
L'Aimanté
Chocolat noir 72% au thé à la menthe (32g) | 3,00 $*
Le traditionnel chocolat à la menthe britannique et le thé sucré à la menthe arabo-berbère s’attirent au-delà des frontières pour créer une barre emplie d’autant de finesse que de folie. À s'en lècher le bout des doigts!
*Prix de vente au détail en vigueur en date du 1er mars 2011, sujets à changement.
Notez également que les prix diffèrent pour les achats de groupe et pour les achats de campagnes de financement. N'hésitez pas à demander plus d'information.
Les valeurs nutritives de nos chocolats
Cliquez sur les images des tableaux pour les voir dans leur format réel
 
Les pastilles de chocolat
Procurez-vous des pastilles de chocolat pour les utiliser dans vos recettes favorites!
Pastilles de chocolat noir 72%, 200g| 6,00$
Pastilles de chocolat au lait, 200g| 6,00$
*Prix de vente au détail en vigueur en date du 1er mars 2011, sujets à changement.
Notez également que les prix diffèrent pour les achats de groupe et pour les achats de campagnes de financement. N'hésitez pas à demander plus d'information.
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Les épices
Découvrez le monde et ajoutez un peu d'équitable dans vos plats préférés avec les épices offertes par le CSI. Les épices sont offertes en format de 25 à 50 grammes et les prix varient entre 3,00 et 4,00 $
 Épices entières
Cannelle en bâton | Cardamone | Clous de girofle | Noix de muscade entières | Poivre blanc entier | Poivre noir entier
Épices moulues
Cannelle | Curcuma | Garam Masala (mélange de cari doux) | Gingembre | Poivre noir
*Prix de vente au détail en vigueur en date du 1er mars 2011, sujets à changement.
Notez également que les prix diffèrent pour les achats de groupe et pour les achats de campagnes de financement. N'hésitez pas à demander plus d'information.
Les thés
Procurez-vous nos thés équitables, la boisson la plus consommée au monde après l'eau!
Thés en boîte (15 sachets) | 7,50 $*
Earl grey | Vert gingembre | Vert nature velouté
Thés en vrac | 7,50 $*
Masala chaï (100g) | Thé vert à la menthe (80 g) | Thé vert Ceylan (80g)
*Prix de vente au détail en vigueur en date du 1er mars 2011, sujets à changement.
Notez également que les prix diffèrent pour les achats de groupe et pour les achats de campagnes de financement. N'hésitez pas à demander plus d'information.
La panela (sucre de canne)
Pour sucrer votre café ou votre thé équitable aussi bien que vos desserts, optez pour la panela, un sucre non-raffiné, du Carrefour de solidarité internationale!
Sachet de 454 g | 4$
Sachet de 90 g | 1$
*Prix de vente au détail en vigueur en date du 1er mars 2011, sujets à changement.
Notez également que les prix diffèrent pour les achats de groupe et pour les achats de campagnes de financement. N'hésitez pas à demander plus d'information.
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La poudre pour lait au chocolat
Une envie chocolatée? La poudre pour lait au chocolat est idéale pour un bon chocolat chaud réconfortant ou pour un lait au chocolat sur le pouce pour déjeuner. Elle porte également la certification biologique d'Écocert Canada.
Sachet de 250 g | 5$
*Prix de vente au détail en vigueur en date du 1er mars 2011, sujets à changement.
Notez également que les prix diffèrent pour les achats de groupe et pour les achats de campagnes de financement. N'hésitez pas à demander plus d'information.
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L'huile d'olive Zeitouna
Zeitouna, mot arable voulant dire "olive, olivier" ou "notre huile"
En partenariat avec l'ONG québéoise Aide médicale pour la Palestine, le CSI offre maintenant à la population estrienne une huile d'olive équitable. Classée 11e au rang mondial, la production de l'huile d'olive représente la source principale, sinon unique, de revenus pour plus de 70 000 familles palestiniennes de la Cisjordanie (soit 25% de la population). En outre, plus de la moitié des travailleurs agricoles de l'oléiculture sont des femmes qui doivent soutenir financièrement leur famille.
"Belle couleur jaune pâle, odeur de fruits verts, soyeuse en bouche aux arômes d'artichauts et d'amandes amères, avec une note finale piquante." - Chef Alexandre Loiseau, Bistro Cocagne, Montréal. |
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Bouteille de 750 ml | 19 $
*Prix de vente au détail en vigueur en date du 1er mars 2011, sujets à changement.
Notez également que les prix diffèrent pour les achats de groupe et pour les achats de campagnes de financement. N'hésitez pas à demander plus d'information.
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Les ballons de sports
Ballons de soccer extérieur | de 28 à 59 $*
C : qualité équipe / école (grandeur no 3-4-5)
B : qualité joute / entraînement (grandeur no5)
A : qualité première joute (grandeur no5)
A+ : qualité professionnelle (grandeur no5)
Ballon de soccer intérieur | 32 $*
Ballon de volleyball | 32 $*
Qualité professionnelle (grandeur no5)
Ballon de volleyball de plage | 28 $*
Qualité professionnelle (grandeur no5)
Ballon de rugby | 30 $*
Régulier (grandeur no5)
Ballon de basketball | 24 $*
Les qualités des ces ballons équitables:
- De qualité supérieure
- Tailles et poids officiels
- Sont résistants
- Sont
cousus à la main pour assurer une meilleure qualité et une meilleure résistance
- Aucun enfant de moins de 15 ans n’est employé afin de promouvoir leur scolarité
- Une partie du prix de vente est récupérée par l’employeur et redonnée aux travailleurs par le biais de programme d’amélioration des conditions socio-économiques des travailleurs, de leur famille et de leur communauté.
- En plus, le prix de ces ballons est compétitif!
Par l’achat de ballons équitables, vous participez à un mouvement de solidarité concret qui permet aux travailleurs/producteurs d’être payés de façon juste, et de travailler dans la dignité. Acheter un ballon équitable pour soi-même, pour d’autres… pour les enfants qui vous entourent prend tout son sens : permettre aux enfants de jouer ici, en sachant que la fabrication n’est pas passer par l’exploitation d’autres enfants, c’est là un geste bien concret ! En vous procurant les ballons équitables au CSI, vous posez également un geste d’appui envers les communautés du Sud.
Les ballons équitables sont importés du Pakistan par Y FOCUS-Ottawa, une agence du YMCA-YWCA de la région de la Québec et sont distribués en Estrie par le Carrefour de solidarité internationale. Le sceau « Certifié Équitable » de TransFair Canada signifie que Talon Sports a accepté de satisfaire les attentes de la Fairtrade Labelling Organizations International (FLO) et de coopérer entièrement avec elle lors des visites de contrôle.
*Prix de vente au détail en vigueur en date du 1er mars 2011, sujets à changement.
Notez également que les prix diffèrent pour les achats de groupe et pour les achats de campagnes de financement. N'hésitez pas à demander plus d'information.
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